香菇土豆烧鸡块
分享香菇土豆烧鸡块的香菇做法 分类标签
- 家常菜谱分类
- 香味 菜品口味
- 烧主要工艺
- 30-45分钟所需时间
- 普通制作难度
- 土豆2个
- 大祘、生姜少许
- 鲜鸡肉500g
- 香菇100g
- 辣椒4个
- 冰糖3～5小块
- 料酒，土豆生抽少许
鸡肉切块洗净沥水
土豆切块洗净泡水第2步
香菇泡水洗净切块
姜祘切片第3步
青椒切片
烧开油加入姜蒜爆炒第4步
加入鸡肉翻炒3～5分钟
加入料酒去味第5步
加入土豆、香菇翻炒三分钟
加入老抽调色第6步
继续翻炒二分钟
加入开水，香菇水没鸡肉土豆香菇盖锅焖20分钟第7步
水快干时加入青椒，土豆少许盐调味翻炒三分钟
起锅装盘香菇土豆烧鸡块的烧鸡做法小贴士焖鸡肉的时间要控制好，要鸡肉熟透香菇土豆烧鸡块的香菇营养分析
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