手抓糖醋大带鱼
分享手抓糖醋大带鱼的手抓做法 分类标签
- 家常菜谱分类
- 香味 菜品口味
- 炒主要工艺
- 30-45分钟所需时间
- 简单制作难度
- 新鲜本带鱼（中间摆了一只勺子 对比大小）一条
- 糖醋汁适量
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 白酒几滴
带鱼洗净 晾干 入油锅两面煎黄
炒锅入少油 放入葱姜蒜爆香后 放入带鱼块 沿锅边喷入几滴白酒去腥第2步
倒入糖醋汁（糖醋汁的配方） 给一碗清水 大火煮滚转小火二十分钟 期间将带鱼块翻一面
再大火收汁 关火起锅前挑出葱姜弃之手抓糖醋大带鱼的营养分析
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